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粥底火锅、炭烧全牛宴！降温第一口鲜，来西樵开锅！
冬日里，约上三五知己，来一顿“暖fufu”的炭烧鲜牛肉，幸福感up！
牛草肚、牛花边、雪花牛肉、黄喉、牛骨髓、牛肠......牛肉爱好者在这里可以吃个痛快！
冬日里，除了“撩拨”人心的烧烤，怎少得热气腾腾的火锅！在『味冠茗苑』，N种鲜味火锅搭配任君选择。首先是是锅底，既可以选择麻辣或番茄，还可以选择豉汁、牛骨或粥水等风味，满足千人千味。
还有新鲜鸡子和黄沙猪腰。
但如果你的目的是为了尝尽西樵的那一口鲜，西樵君推荐你选择最朴实无华的粥水锅底，让新鲜的食材尽显真章。末了，还能尝一口浓缩食材精华的鲜味粥。
喝上一碗菜心粒吊水无骨大头鱼粥，整个人都“暖粒粒”！
其次是食材，在『味冠茗苑』，你可以尝尽各类地道农家美食。『味冠茗苑』特意在自家养殖场养了农家鸡、黑山羊，还有用井水滋养的吊水鲩鱼，一年四季在农场种有葡萄、木瓜、桑果、龙眼、青枣等时令水果。
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私人订制美食盛宴
满足“千人千味”除了烧烤、火锅，在『味冠茗苑』你还可以尝尝各种焖煮煎炒的农家菜式，不时还有创意搭配。
茗悠药膳手抓羊排。
生碌豉油鸡、美极干烧虾、私房炒肉蟹、一鱼两味（特色蒸骨腩）、蜂蜜碌棚鹅、生蚝糯米蒸走地鸡......相信总有一款合你口味！
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留在西樵的理由有很多
美食就是其中之一『味冠茗苑』所在的岭西村，坐落于南海西樵山下，因处樵岭之西而称作岭西。这里既是岭南武术一代宗师黄飞鸿的家乡，也是岭南国画大师黄君壁的故乡，因此被誉为“文武岭西”。岭西村不仅以文化吸引人，更用美食留住人。
『味冠茗苑』的店家冠中是一位来自九江沙头的90后青年，从2017年开始就在西樵餐饮行业创业，先后开设朗星茗冠私房菜、巧味私厨等餐饮店。吸引他留下来创业的，除了西樵的文旅资源，更有这里的大地食材和优美环境。
2020年，通过朋友介绍，他发现位于西樵山下桑基鱼塘的岭西村，不仅文化底蕴深厚，而且环境优美，大地食材丰富，便决定在此创业，将原有的农地进行重新清理、改造，形成如今的『味冠茗苑』。
联系电话：13434885769（定制烧烤、火锅，请提前半天致电预订）
元旦小长假
西樵将有系列好玩活动
陪你跨年迎新
届时打卡活动，不妨就来寻“鲜”
来西樵打边炉，还有臭屁醋火锅、牛奶或无花果浸鸡（戳上图了解详情）
关注南海西樵视频号，了解更多本地资讯↓
来源 | 佛山新闻网摄影 | 李均良制图、文字、编辑 | 林婉妍审校 | 何锦婷、杨荣燕、王明晖声明：1、如需转载本微信公众号发布的原创图文，请在后台联系小编处理。2、除标注原创的图文外，本微信公众号发布的图文版权均归原作者所有；如因来源不详，而无法标记来源和署名的，版权仍归原作者。3、凡本微信公众号发布的图文侵害到相关著作权所有人，或原作者不希望转载，请在后台联系小编，我们将予以删除。
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