四川太陽城的“高山葡萄”，一次体验两种口感高峰。
四川西昌妮娜皇后葡萄
葡萄界的口感之巅
醇郁的红酒口感、如蜜的高甜果肉
夹杂果香花香混合的丰富香气
给你干涸已久的味蕾一点小小震撼
四川西昌阳光玫瑰葡萄
看似大街小巷平替无数
但一口下去才知道什么叫惊艳
果肉脆嫩，果香充盈，兼具阳光和玫瑰的气息
还有人说吃到了荔枝甜和淡淡奶香……
吃一次记一辈子，便是我对这小城葡萄的至高敬意
还记得去年的四川西昌的“葡萄双星”吗？妮娜皇后+阳光玫瑰！我将它作为中秋果礼寄给了爸妈，得到家人一致评价：“好吃！果然跟外面买的味道不一样。”
为什么它们的口感与众不同？主要有三个原因。
1、生长在“太阳城”四川西昌市，能在海拔1800米左右的大凉山上肆意呼吸；
2、果农不惜成本，严格按照”一株一串“的标准种植，产量只有普通葡萄的10%；
3、晚熟种优势，蛰伏了整个盛夏，糖分风味积累完成，生出酽浓的滋味。
【产地直发】四川西昌高山葡萄
妮娜皇后&阳光玫瑰
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①
葡萄界“妮娜皇后”
高甜爆汁，吃一颗满口红酒香
我愿意用“震撼身心”来形容这串“妮娜皇后”。虽然在市面上很少能见到，但只要你尝过，就再也忘不了！
它是这两年才引进的新品种，因为颜值和口味，可以和日本“晴王”平分秋色，所以直接以“皇后”冠名，在日本按颗卖也是常有的事。
颜值高，是它给人的初始印象。圆润饱满的果实紧紧地聚成一串，珠圆玉润，鲜艳粉红，看起来娇俏又富丽，天生的美人坯子。
咬一口妮娜皇后，就像是跌进了香甜醇柔的红酒中。甘甜顺滑的果肉，混杂着曼妙醇厚的酒香，同时混合着淡淡的玫瑰花香，又似乎有着草莓酱和伊丽莎白瓜的那种香甜，“果香、花香、酒香”随着唇齿的咀嚼缓缓流淌，层次感如同海浪一般一层又一层……
讲真，它直接刷新了我对葡萄的认知，原来一枚小小的葡萄，也能品出时间酿造的丰醇，我那干涸已久的味蕾重新被撼动，享受到说不出话来。
和阳光玫瑰一样，它也是无籽葡萄，可以带皮直接吃。
果实大，果皮薄，果肉则是不硬不软的轻脆，平均甜度在20度+。随着“嘎嘣”一口，紧绷的果皮应声破开，爽脆又有韧性的果肉便在唇齿间游走，一下子就将舌尖震撼了。
②
葡萄界“卷王”
为什么这串“阳光玫瑰”与众不同？
我愿意用“惊为天人”来形容这串阳光玫瑰！玫瑰香中混合着适量的桂花香、荔枝香，脆韧浓郁又爆汁，且丝毫没有涩味感……
其实这几年阳光玫瑰的爆火，离不开“一串就能卖500元的日本晴王”。其前身是日本选育了33年的品种：冈山香印。因为高甜有花香、口感像蜜瓜一样爽脆、颜值高等等优点，被引种至我国，并改名“阳光玫瑰”。而“晴王”则是符合多种严格标准的岗山香印，后被注册成商标。
这串葡萄为什么让人惊艳？就因为它很卷，和“晴王”一样卷，采用“一株一串”的方式种植！
先看模样，一颗颗葡萄青绿净彻，晶莹剔透如翡翠，圆润、饱满、紧致，排列的整整齐齐，颇像打开了哪位美人的珠宝箱，贵气而耀眼。
沉淀了整整一夏，它的个头硕大，还没有核，拿在手中沉甸甸的，还未开吃，味蕾便开始期待。
咬破薄透的果皮，饱满细腻的果肉Q弹爽韧。
浓郁充盈的汁水在舌尖爆开，带着阳光和玫瑰的香味，简直直透心魄，有人说吃到了桂花香，有人说吃到了荔枝甜，还有人尝到了淡淡奶香。
大口饕餮，这果肉怎能甜得这么有层次、这么有水平？
脆韧浓郁又爆汁，且丝毫没有涩味感，能直接连皮食用，一颗一颗根本停不下来。
“太阳城”西昌市
“一串一枝”，产量只有普通葡萄的10%
先说说我们合作的果园，它是我国种植标准尤高的葡萄园之一，就在"离太阳很近、离城市很远"的四川省凉山彝族自治州西昌市。
凉山彝族自治州南至金沙江、东临四川盆地、西连横断山脉。在地形地貌上，接近原产地冈山县。
凉山西昌亦有“小春城”、“太阳城”之称，全年日照2400多小时，晴天多达300天以上，昼夜温差大，是典型的亚热带高原季风气候，我们的果园还在海拔1800左右的大凉山上，占尽优势。
2015年 “西昌葡萄”入选全国名特优农产品目录；
2018年 “西昌葡萄”实施国家农产品地理标志登记保护；
2019年 中国农学会葡萄分会授予西昌市“中国晚熟葡萄之乡“称号。
其次，当地果农不惜劳作，这里的阳光玫瑰，是按照“晴王”标准进行种植的。
“一枝一串”：一整根藤上营养精华只供一只独苗。
“颗颗细化到数字”：检测枝头末端的那颗果实，达标才能采摘。
整株葡萄养分只供一串果实，不只人工成本高，要是这一串发生意外，风险还更高。
所以，同样一亩地，西昌阳光玫瑰的产量，只有普通葡萄的十分之一。
而我们新引进的品种”妮娜皇后”，也是同样按照“一串一枝”的标准进行种植，令其口感风味到达高峰。
好的葡萄，是不怕晚熟的。阳光玫瑰和妮娜皇后，一般约为190天挂果生长期，不使用膨大剂、不催熟，静待生长。当其他葡萄早早上市，而在立秋之后，阳光玫瑰和妮娜皇后的滋味才渐入佳境。
同时在采摘期间，果农还会进行甜度的测试。现摘现发，只采摘9成熟以上的熟果，此时甜度约16度，经过运输，送到您手中时，甜度大概在20度左右，爆甜即享。
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