原料：
盐水豆腐、
莲藕、
生姜、
美人椒、生粉。
调料：
盐、生抽、
胡椒粉、
蘑菇精。
做法：
1、莲藕洗净去皮，切末，生姜洗净切末，胡萝卜洗净去皮，切末，美人椒洗净切圈。
2、豆腐搅成豆腐泥挤干水分，放入容器内，放入步骤1的食材，调入适量的盐、生抽、胡椒粉、蘑菇精、生粉搅拌均匀，做成饼状待用。
3、平底锅烧热下油，放入豆腐饼，慢火煎至两面金黄即可出锅装盘，用美人椒圈点缀一下。
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其他
豆腐煎饼，软香十足，营养美味，家人都喜欢吃！
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